Køkkenbloggen - Er man et grødhovede, når man er glad for grød?

		Toves køkkenblog "Hvor svært kan det være, at lave gode opskrifter?" Tove Færch, leder af Karolines Køkken og ansvarlig for Arlas opskrifter.
		www.arla.dk/Arla-Forum/Blogs/Kokkenbloggen/

Tove, 02-12-2010

Permalink

Er man et grødhovede, når man er glad for grød?
Grød opfattes af mange som "fattigmandskost", babymad - eller noget, der kun hører til julen i form af risengrød. Men vi er nogle, som faktisk godt kan lide grød - og jeg er vild med både de traditionelle enkle variationer - og de mere avancerede og kreative af slagsen.
Da jeg læste til husholdningslærer (som det hed dengang), boede jeg på et lejet værelse hos en ældre dame i Sorø - og hun "lærte" mig at spise pærevælling. Det havde jeg aldrig hverken hørt om eller smagt (min mor kunne ikke lide "mælkemad") - men hold da op, hvor det smagte dejligt. Nu har vi også en Karolines Køkken variation af vællingen på sitet - den indgår i en samling af grødopskrifter, så andre "grødhoveder" kan få lidt at vælge imellem. Det behøver ikke kun at være fordi man SKAL have en kødløs dag, at der serveres grød for familien - det smager altså rigtig godt :-D

Pærevælling med ingefærcreme..........Speltgrød med hybenmarinerede pærer

Kommentarer:

Det kunne være dejligt ...
Hej Tove
Jeg kan også rigtig godt li' grød. Og jeg synes det kunne være en glimrende idé, hvis I i Karolines Køkken kunne påvirke vores kantine til at servere grød udfra jeres opskrifter. Når og hvis du tar' fat i dem, så kan du også slå til lyd for flere supper.
Mange hilsener
Marianne

Marianne, 12-02-2010 17:23

Permalink

Så gerne
Jeg skal se, hvad jeg kan gøre Marianne :-D

Tove, 13-02-2010 09:56

Permalink

Grød har udseendet imod sig
Uhm - grød er godt og "ligger godt i maven" - men er det ikke ligesom om retten har udseendet imod sig ?

Maja, 14-02-2010 18:34

Permalink

Det er nok rigtig nok, Maja - men så må den jo klare sig på charmen :-D

Tove, 15-02-2010 08:06

Permalink

overfør egne opskrifter
Hej. Jeg kunne godt tænke mig at have en kogebog hvor jeg lægger alle mine opskrifter ind...løsbladesystemet fungere ikke og fylder for meget.. og jeg trænger til at få orden på mine opskrifter...er der nogen der kan hjælpe mig
hilsen MS

mette smedgaard, 21-02-2010 17:06

Permalink

Det kan du allerede
Hej Mette
Så er det sørme heldigt at du nu kan gå ind på "mine sider" her:
http://arla.dk/Mine-sider/Opskrifter/
- hvor du kan lægge dine egne opskrifter ind. Det giver orden og overblik - og du kan printe dem ensartet ud.
Hvis du nu lægger en god grødopskrift ind - så kan du indsætte linket her på siden - så kan vi andre også få fornøjelse af den :-D
Vi arbejder på at gøre det muligt at lave sin egen fysiske kogebog, men ved endnu ikke om - eller hvornår det bliver muligt.

Tove, 22-02-2010 12:13

Permalink

Bloggen er flyttet, og dette er et arkiveret indlæg.
Det er derfor ikke længere muligt at skrive en kommentar.
Spørgsmål og kommentarer kan skrives til >Arla Forum<

Hvis du vil læse de nyeste indlæg, kan du finde dem >her<

Seneste indlæg
11-11-2010
Opdatering af blogs og lay-out
11-08-2010
Julefokus og gæsteblogger
21-10-2010
Køkkenbloggen juleblogger

Kategorier
Opskriftsudvikling (29)
Aktivitet i Karolines Køkken (66)
(B)ordet er frit (98)
Smag og madglæde (53)
Måltider og planlægning (36)
Madlavning (43)
Stem om mad (9)

Arkiv
2010
November (2)
Oktober (2)
August (3)
Juli (2)
Juni (5)
Maj (1)
April (2)
Marts (2)
Februar (7)
Januar (3)

E-mail notificering
Modtag en email når der oprettes et nyt indlæg på denne blog.

RSS Feed

Arla blogs
> Omtanker
> Køkkenbloggen
> Bækgårdens blog
> Økogårdens blog
> Arla Forum Bloggen

Om Blogs
Blog er en forkortelse af weblog. En blog består som regel af kortere indlæg, som præsenteres kronologisk, så det nyeste står øverst.